兆格环保液压榨油机制取葡萄籽油工艺

本文主要介绍洛阳兆格环保科技有限公司研发的YZYL系列液压榨油机在制取葡萄籽油的操作工艺

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葡萄籽（grape seed）是葡萄（Vitis vinifera）的种子（如图所示）。葡萄籽由壳和仁组成，葡萄籽包括壳含油率在11%-17%之间，且维生素E含量很高。葡萄籽中含有丰富的油脂和粗蛋白，可作为榨油和提取蛋白质的原料。葡萄籽中的油脂为多不饱和脂肪酸，具有降低血清胆固醇和软化血管、降血压等功能。

葡萄籽油的提取方法主要有压榨法、溶剂法等。压榨法的出油率低，杂质含量较高，但成本较低。一般有规模的油厂普遍采用溶剂浸提法来制取葡萄籽油。溶剂浸提法出油率高，但在溶剂回收过程中易引起不饱和脂肪酸的分解，且产品中有溶剂残留，还有溶剂易燃等不安全因素。因此今后葡萄籽油的提取发展方向是采用超临界CO2流体萃取技术，它具有油脂提取率高、不破坏不饱和脂肪酸、无溶剂残留等特点。

本文主要给大家介绍兆格环保研发的YZYL系列液压榨油机制取葡萄籽油的工艺：

（本文相关工艺选自《特种植物油料加工工艺》——周瑞宝 编著）

更详细介绍，请参阅本网站YZYL液压榨油机一栏。